华西都市时报 面团变形记
“四季农事·薪火相传”农耕文化实践课堂
为持续推动“一老一小”群体在农耕文化中共融共学，增强社区代际互动与文化认同，2025年12月21日上午，由中平村村民委员会主办、蜀源社会工作服务中心承办的“四季农事·薪火相传”农耕文化实践课堂——面团变形记，在中平村村民委员会二楼活动室顺利开展。本次活动延续“从种子到餐桌”的农耕教育主线，通过亲手制作面食，让30名村民与孩子在劳动中感受粮食的转化与传承，进一步强化珍惜粮食、热爱劳动的社区氛围
小麦的知识
上午9:30，活动在社工简要介绍本次课堂目标与安全注意事项后正式开始。首先进行签到与课程回顾环节，社工引导大家回忆上一期“小小农夫识麦记”中杨艳霞老师讲解的彩色小麦知识，从认知小麦到亲手制作面食，自然衔接起“识麦”与“用麦”的完整链条。
巧手捏面·共塑团圆
随后进入本次课堂的核心环节——“巧手捏面·共塑团圆”。社工与志愿者提前准备好发酵好的面团与各类辅料，孩子们在家长协助下围坐在操作台前，从揉面、分剂到塑形，亲手体验面团在手中的变化。有的家庭捏出传统饺子样式，有的创作出寓意吉祥的福袋造型，还有的孩子发挥想象力，做出小动物、花朵等创意形状。过程中，家长轻声指导，孩子专注动手，现场洋溢着温馨的合作氛围。制作完成后，所有作品统一送入蒸锅，随着热气升腾，面香渐渐弥漫整个活动室。
美食共分享
在等待蒸制的时间里，社工组织大家开展分享交流。多位小朋友举手发言，表示“原来面粉是这样变成包子的”“我捏的福袋要送给奶奶”。家长也感慨，这样的活动不仅让孩子了解食物来源，也在动手协作中增进了亲子感情。随后，大家一同品尝了刚刚蒸好的面点，孩子们吃着自己亲手制作的包子，脸上洋溢着满足与自豪。
品味美食
本次活动通过“回顾—实践—分享—品尝”的闭环设计，将农耕知识延伸到生活技能与家庭互动中，不仅强化了亲子家庭对粮食的情感联结，也进一步营造了“老幼共学、邻里共乐”的社区文化氛围。接下来，“四季农事·薪火相传”系列课堂将继续围绕农耕节气与社区资源，开展更多贴近生活的文化实践，让农耕智慧在代际互动中生生不息。
— 蜀源社工 —